Teisipäeval, 27. septembril käisid kursuse “Terve eluviis – mis see on” õpilased ja õpetaja Rea Raus Old Hapsal Hotelis (OHH) praktikapäeval.

Veendusime, et kohalikest toorainetest, mida ehk sageli ei kasutata, saab valmistada põnevad toitusid. OHHi omanik Daire Kaup juhendas kõrvitsalasanje tegemist, mille siis ühiselt ka ära sõime.

Lisaks saime ülevaate sellest, kuidas luua toimiv ettevõte, mis keskendub teenuste ja toodete kvaliteedile ning kuidas teha suurepärast turundust. Kohaliku ettevõtluse olemasolu, puhas  ja kohalik toit, kõik see panustab ju nii füüsilise kui vaimse heaolu olemasolusse.